Popis
Co o malinách možná nevíte….
Jak už botanický název „Ostružiník maliník“ napovídá, malina je blízká příbuzná ostružin. Archeologové prokázali, že si na nich pochutnávali už obyvatelé jeskyní ve strarší době kamenné. Podle Řeckých bájí ale byly tyto plody vždy bílé. Než se o trn píchla Ida, chůva boha Dia, a obarvila svojí krví bobule na červeno. I to může vysvětlovat odborný název maliníku „Rubus Idaeus“, neboli Idino ostružiní. Velkým fanouškem malin byl George Washington, který na plantáži Mount Vernon pěstoval přinejmenším 40 různých odrůd.
Jak na to
Recepty pro milovníky maliny